タイトル写真

山菜

井上です。

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春の山菜、ウドとたらの芽をもらいました!

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山菜

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結婚前までは山菜を自分で調理したことがなかったのですが、

いつも夫の実家からいろいろな山菜や季節の野菜をもらうので、

料理の勉強になるし、

食卓に並ぶレパートリーが増えてうれしいです。

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今回は天ぷらにしました。

たくさんあったので、揚げるのが大変でしたが、

夫にも手伝ってもらい、なんとか無事に出来上がりました!

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横でつまみ食いをしすぎて完成した写真を撮るのを忘れてしまいました、、笑

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採れたての山菜は香りが高く、独特のほろ苦い香りがたまりません!!

美味しくてあっという間に完食でした。

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他にもワラビやフキをもらったので、

いろいろな山菜料理にチャレンジしたいと思います\( ˆoˆ )/

2020年05月18日 00:06|コメント(0)トラックバック

こんにちは、大井津です。

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前に一度ブログにも登場させてもらった

我が家の愛犬の最近の姿です(^ω^)

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愛犬

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もうすぐで1歳の誕生日がくるのですが

飼ったときは800グラムしかなかった

体重も今では3キロになりました!

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最近は散歩がだいすきでよく走るので

毎回、全力ダッシュでの散歩です(笑)

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今はなかなか遠くには行けないので家の周りしか

散歩ができないのですが何も気にせずに

外に出れるようになったらもっといろんなところに

散歩に行けたらなあと思う日々です、、、!

2020年05月14日 00:23|コメント(0)トラックバック

お花

篠原です。

医院前の花壇が綺麗に彩っています。

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お花

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写真は先月のもので、

今はチューリップは散ってしまいましたが、

とっても綺麗に咲いていました。

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患者様にも綺麗だねとお声を掛けて頂いたり、

お散歩中の方が通りすがりに写真を撮られており、

嬉しく思います。

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時節柄、なかなか外出も出来ないですが、

少しでも癒しになればと思います。

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季節によって植え替えもしていただいているので

来院された際は、是非見てみてください。

2020年05月03日 01:08|コメント(0)トラックバック

ピクルス

山本です。

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ピクルスを頂きました。

お店で出す予定だった野菜が余った為だそうです。

冷蔵庫の中がオシャレになりました(^^)

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ピクルス

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日常が戻り、

またお店でゆっくり話が出来る日を

楽しみにしていようと思います。

2020年04月29日 01:23|コメント(0)トラックバック

たけのこご飯

谷口です。

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先日たけのこを頂いたので、

たけのこご飯にしました。

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たけのこご飯

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素材を生かそうと具材はたけのこのみ。

調味料も控えすぎて、

かなりの薄味でした。

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やっぱり油揚げくらい入れたほうよかったかな

と思いましたが、

やっぱり旬の物はそれだけで美味しいですね。

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今年はお花見にも行けずじまいでしたが、

食卓で季節を感じる事ができました。

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コロナウイルスもまだまだ終息の気配がなく、

不安な日々が続いていますが、

一日も早くいつもの日常が戻る事を祈るばかりです。

2020年04月20日 00:44|コメント(0)トラックバック

桜餅

鈴木です。

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桜の季節です。

今年は、なかなか花見をする気分になれず、

代わりに「花より団子」ということで、

桜餅をいただきました。

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桜餅

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あんこをはさんだ関東風(長命)と

あんこを包んだ関西風(道明寺)の桜餅です。

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どちらも美味しかったです。

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因みに、私は葉っぱ食べない派です。

 

 

2020年04月18日 01:45|コメント(0)トラックバック

スイーツ

井上です。

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甘いものが食べたくなり、

仕事帰りにケーキ屋さんに寄ってきました。

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ショーケースを眺めると、

色とりどりのフルーツのトッピング、

可愛いデコレーション……

どれもおいしそう!!

 

誘惑に負け、

いつもついつい予定よりたくさんの種類を頼んでしまいます。笑

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夏頃に期間限定で出る桃のタルトが大好きなのですが、

まだ少し季節が先なので、

いちごタルトとズコットチーズにしました(〃ω〃)

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スイーツ

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甘い物は別腹で…

どちらも食後のデザートにぺろりとたいらげてしまいました。笑

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次は桃の季節が待ち遠しいです♪

2020年04月10日 00:01|コメント(0)トラックバック

キムチ鍋

こんにちは、大井津です。

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最近、我が家ではキムチ鍋がブームです☆

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キムチ鍋

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旦那とわたしが辛いものが大好きなので

某店の辛い鍋が好きでよく食べに行っていたのですが

そのお店からスーパーでも買える鍋の素が販売されていて

お家で食べれることを知り最近ずっと食べています!

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鍋といえば寒い時期に食べるのが定番ですが

このちょっと温かくなってきて少し汗をかきながら

食べる鍋もとっても美味しいです!(笑)

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辛さのレベルがあるので次はワンランク上の

辛さに挑戦してみようと思います(`・ω・´)

 

2020年04月06日 23:57|コメント(0)トラックバック

いちごサンド

篠原です。

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先日、いちごをたくさん頂いたので

いちごサンドにしてみました。

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いちごサンド

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カットした時に

いちごが綺麗に見えるように並べたつもりでしたが、

“萌え断”には程遠く溢れ出る素人感、、(笑)

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見た目は残念ですが、

旬の甘いいちごと生クリームという大好きな組み合わせで

美味しくいただきました。

2020年04月04日 00:59|コメント(0)トラックバック

食パン

山本です。

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食パン

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まだ温かいうちに☺︎ちぎりながら食べてしまいました。

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食パン専門店のものも美味しいですが

街のパン屋さんで売られている食パンが好きです。

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学生時代はパン屋さんでアルバイトしていたこともあり

焼きたての食パンは崩れるくらい柔らかくて熱々で、

いつも美味しそう…と思いながら仕事していました。

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いつか焼きたて食べてみたいです☺︎

2020年03月21日 00:43|コメント(0)トラックバック