谷口です。

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先日実家に帰った時に、

学生の時よく買いに行っていたたい焼き屋さんに行きました。

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1枚、1枚金型で焼くたい焼き屋さんです。

今は天然物と言うみたいですね。

天然物は全国でもかなり数が減っているそうで、

でも鳥取県にはまだ4軒もあるそうです。

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すごく久しぶりに行ったのですが、

白くて中の餡がすけるほど薄い皮のたい焼きで、

昔からの変わらない美味しさでした。

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しかも100円です。

なかなか行けないので、たくさん買って帰りました。

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焼きたてがもちろん美味しいですが、

家でトースターで焼いて食べても

やっぱり美味しかったです。

懐かしの味でした。