タイトル写真

祖母と私と出汁巻きと。

はじめまして。

4月からスタッフの一員となりました受付の高垣です。

.

私には今年で満98歳になる祖母がいます。

100歳も近いので歩行には付き添いが必要ですが、

お風呂や身支度などは自力でこなします。

食事ももちろん、

そしてなんでも良く食べます!

祖母は素晴らしいことに、

殆どの歯が自身の歯!

そのためご飯が本当に美味しく食べられるのではないでしょうか。

.

そんな祖母がまだ台所に立っていた頃、

だし巻き玉子を度々焼いていました。

近所でも評判で人に頼まれて焼いたり、

町の催し物で出したりと。

食卓にも出てくることが多く、

8個~10個の玉子を使った

大きくてプルプルフワフワな見事なだし巻き玉子でした。

.

今では祖母に教わった通りに

私も時折作ることがあります。

.

.

写真は最近作ったものです。

祖母の味にはかないませんが、

とても美味しく出来ました!

.

鳥取市 緑ヶ丘歯科クリニック 受付 高垣理砂

この投稿へのコメント


CAPTCHA